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  l 斩拌机选用六把刀具组合,配合三档转盘速度,使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成。

斩切时间段,产品升温小,有效提高产品的口感和出品率。

整机采用SUS304不锈钢制作而成,结构合理、美观、易清洗。

锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合,使斩切产品颗粒更均匀。

采用国际先进的变频交流调速系统,动力源采用交流变频电机,启动转矩大,启动

电流小,启动特性良好,能够适应各种原料和不同客户的需求。

采用先进的控制技术,安全可靠,电机符合欧标,显示、控制功能完善,绝缘耐热等级高,过载保护性能好。

 

 

技术参数

 

型号

ZB-80

ZB-125

ZB-200

ZB-330

生产能力(kg/次)

60

100

160

300

斩锅容积(L)

80

125

200

330

功率(kw)

15

38

60

80

斩刀数量(把)

4

6

6

6

斩刀转速(rpm)变频可调

1500/3000

200-3600

200-3600

200-3600

斩锅转速(rpm)

8/16

9/13/19(三速可选)

9-16(变频可调)

9-16(变频可调)

出料盘转速(rpm)

96

96

96

96

重量(kg)

1100

1500

3600

4000

外形尺寸(mm)

1800×1500×1400

2000×1800×1300

2250×2000×1760

2400×2000×1800

 
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